Leen Excellent : Une Haïtienne aux fourneaux pour inscrire Haïti dans l’histoire des Guinness World Records
Vêtue des couleurs nationales et animée par une détermination sans faille, la cheffe haïtienne Leen Excellent a entamé, depuis mercredi 9 avril, un défi culinaire d’envergure en France. Son ambition : battre le record mondial du plus long marathon de cuisine individuelle, actuellement détenu par l’Irlandais Alan Fisher avec 119 heures et 57 minutes.
Sous la surveillance minutieuse des représentants de Guinness World Records, Leen prépare sans relâche une variété de plats, respectant des règles strictes. Chaque dish doit être consommé, l’événement doit être filmé en continu, et des témoins officiels sont présents pour valider chaque étape. Ce défi représente une épreuve à la fois physique et mentale, portée par une passion contagieuse et une mission qui va bien au-delà de la cuisine.
« Ce défi n’est pas seulement pour moi. C’est pour toutes les jeunes filles haïtiennes qui ont de grands rêves », a déclaré la cheffe au lancement de son exploit. Avec elle, c’est tout un pays qui espère. Les réseaux sociaux sont inondés de messages d’encouragement : « Nou la dèyè w, Chef Leen. Kenbe fèm ! » ou encore « Leen ap met dife nan mamit pou mete limyè sou Ayiti ! »
Première Haïtienne à relever un tel défi, Leen Excellent s’inscrit dans une dynamique plus large visant à promouvoir le talent haïtien sur la scène internationale. Après la cheffe ivoirienne Zeinab Bancé, c’est maintenant à Haïti de faire briller sa gastronomie mondialement.
Au-delà des fourneaux, Leen incarne une jeunesse déterminée à se surpasser et à redonner espoir. Comme le dit si bien le peuple haïtien : « Nou pap lage ! »
Rédaction Kominotek NEWS
